2012年06月12日

ちょっぴりミスマッチ? ハンバーグと豆ごはんのお献立


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朝からず〜っと雨が降っていますね雨

じめじめしてますが

私は雨がちょっぴり好きわーい(嬉しい顔)


今日のお献立は

ハンバーグと豆ごはん


ちょっぴりミスマッチですが

とって〜も綺麗なうすいえんどうが

よつばさんから届きました。

美味しい間に食べなくっちゃ〜るんるん

ハンバーグと豆ごはん.jpg


ハンバーグは合挽ですが

合挽を買わずに

牛もも 200g  豚バラ 200gを

あのマジックブレッドデラックスで → こちら


ぶい〜んと自作しましたグッド(上向き矢印)


ご存知の方は

「あ〜またマジックブレッドデラックスだ」と

思われた方もおらると思いますが

やっぱり

何年使っても手放せませんるんるん

壊れたら今度はピンクを買おうと思うんですが

これだけ使っても

なかなか壊れないんです〜ダッシュ(走り出すさま)


こんなこと言ったら罰があたりますね(笑)


ハンバーグのレシピは

皆さんご存知のように

ご自分のレシピでどうぞ。


ただソースがとっても美味しかったので

レシピを載せますね。


ハンバーグソース

材料

ウスターソース  大3   ケチャップ  大3

赤ワイン 大1  バター 10g


作り方と言うほどのものではありませんが

ハンバーグを焼いた後のフライパンに、

材料を全部入れて煮詰めるだけです。



そして

よつ葉さんのうすいえんどう

うすいえんどう.jpg

綺麗でしょ〜


豆ごはんはちょっぴり苦手

でも豆ごはんの豆抜きは大好きな私です。

でもこのお豆

塩ゆでしてちょっとつまみ食いをしたら

とって〜も美味しかったんでするんるん

これは絶対美味しい間に

豆ご飯作らなくっちゃ〜と思って

作りましたグッド(上向き矢印)

だから今日の献立はミスマッチなわけですわーい(嬉しい顔)


豆ごはん

豆ごはん.jpg

材料

うすいえんどう  1パック  米  3合

塩 小2


作り方

1 うすいえんどうは鞘から出して

  鞘とお豆を分ける。

2 お豆を塩ゆでして、

  水にとって色止めをする。

3 鞘は綺麗に洗って、3カップに水で

  煮だして鞘を取りだす。

4 お米を研ぎ3の茹で汁が覚めたら

  普段道理に水加減と塩を入れて

  炊飯器のスイッチオン。


鞘を煮だした茹で汁でご飯を炊くと

お豆の香りでとっても美味しくなるんですよ〜ぴかぴか(新しい)



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posted by いちご at 14:09| Comment(8) | TrackBack(0) | ひき肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
おいしそうなハンバーグ
うれしいです
うすいえんどうの豆ご飯
いいですね
素晴らしい献立
有り難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2012年06月12日 15:43
こんばんわ^^

おいしそうですね〜!
えんどう豆・・・
うまそうです!
Posted by マクシフ at 2012年06月12日 21:47
いちごさん こんばんは♪

ミスマッチも有りかな〜
Posted by Minorpoet at 2012年06月12日 22:22
こんばんわ、いちごさん。。

ほんま、今日は雨の一日でしたね。
ただ、夕方止んだしよかったですが・・
豆ご飯、美味しそうですね!
うちの家族、皆、大好きです。
ようお袋が作ってくれていますよ。
そうそう、ハンバーグのソース、この組合せいいですよね。
私もようしていますよ。
久しぶりに食べたくなってきましたよぉ〜〜(笑)
それじゃ、明日も頑張っていきましょうね!!
Posted by さすらいの阿呆鳥 at 2012年06月12日 22:30
ryujiさんへ

豆ごはんって
美味しいんですね〜
いまさらですが
はまってしまいました(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年06月13日 12:04
マクシフさんへ

豆ごはんをこんなに美味しいと感じたの
初めてだと思います。
お豆が美味しかったんです♪
はまっちゃいました(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年06月13日 12:06
MInorpoetさんへ

ミスマッチでも
とっても美味しかったから
ミスマッチでもありですね〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年06月13日 12:07
さすらいの阿保鳥さんへ

豆ごはん、
息子はやっぱり駄目でした(笑)
皆さん好きなんて良いですね〜
ハンバーグはこのソースが
一番おいしいように思いますね♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年06月13日 12:17
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