2012年02月29日

紅茶鶏のお献立て


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2月最後の日、

明日から3月。

でも今年はうるう年で

一日得した気分〜グッド(上向き矢印)

と思ってるのは私だけ?

いえいえ

我が子たち、

3月に2人とも卒業で

卒業したら社会人。

1日でも長く学生でいたいらしいですわーい(嬉しい顔)


早く社会人になりたがってた娘も

いざというと

学生のままでいたいらしいです〜(笑)



卒業したら一人暮らしに戻りますが

「引っ越し嫌やな〜」と

つぶやいています。


2年前は一人暮らしにあこがれ

何かとうるさいわが家が嫌で始めた一人暮らし。

そして昨年末にほんのひと時

戻ってきました。


「一人暮らし嫌やな〜」なんて

わが家にいたいなんて言ってくれる日が来るとは

思ってなかったんですが

やっぱりこの2年で大人になったんでしょうか?

反抗期、やっとすんだみたいですわーい(嬉しい顔)

これからは大人の女性同士で

仲良くしていきたいと思っています。


今日のお献立は


紅茶鶏  餃子(子供たちが買ってきました)
アボガドのお刺身 アボガドの生ハム巻き

白菜と鶏ミンチのピリ辛スープ

紅茶鶏のお献立.jpg

紅茶鶏は胸肉のレシピとして

テレビで紹介されてましたわーい(嬉しい顔)

胸肉はヘルシーで高タンパク、

しかもリーズナブル。

でもパサパサして苦手な人が多いので

美味しく食べる方法がたくさん紹介されていました。


紅茶鶏

紅茶鶏.jpg

材料

胸肉 2枚  紅茶ティーバッグ 1個

醤油 大4  みりん 大2  酢 大2

ゆで卵 2個

作り方

1 胸肉をタコ糸で、形をととのえながら

  焼き豚を作るときのように巻く。

2 1をお鍋にひたひたの水とともに入れ

  ティーバッグと、40分コトコト煮る。

3 2の火を止めて冷めるまでおく。

4 ビニール袋に調味料を入れて、

  3とゆでたまごを入れて

  一晩置く。

5 4を切って、器に盛り付けた後


  袋に残ってる調味料を、

  フライパンで煮詰めてかける。


焼き豚を、モモで作ったときのような食感になりました。

私たち大人はよかったんですが

ガッツリ系の息子は

やっぱりパサパサと言ってました。



他にも紹介されてたので

次にまた作ってみますね〜

胸肉、生協さんに

たっくさん注文しました〜るんるん


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ラベル:紅茶鶏
posted by いちご at 00:00| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
それは、一生学生のままでいられるんだったらそうしたい。
一人暮らし。人間は一人では生きられない。
誰かがいるから笑っていられる^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2012年02月29日 13:53
ただいま~~♪(* ̄▽ ̄*)ノ” 

ええ〜〜紅茶の味にするの〜?(´・ω・`)モキュ?
一般的に知られてるの?知らないの楽子だけ? (ノ∀`*)ペチョン
アボカドも慣れたら美味しいよ(*´艸)(艸`*)ネー
田舎者だから 慣れるまで時間かかっちゃった♪

一人暮らしに ずっと憧れてるけど、
やっぱりそうなっちゃうのね ( *´艸`)クスッ♪
楽子は もって三日かな?(・∀・)
Posted by らくこ♪ at 2012年02月29日 19:57
いちごさん こんばんは♪

「大人の女同士の付き合い」いいですね〜

「紅茶鶏」とても美味しそうです!
 香りも楽しめそうですね☆
Posted by Minorpoet at 2012年02月29日 23:12
都月満夫さんへ

人間は一人では生きられませんよね♪
誰かに支えられ、
誰かを支えて
生きて行くんですよね。
誰かがいるから
笑ってられる。
ほんとにそう思います♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年03月01日 13:24
らくちゃんへ

私もアボガド、
やっと慣れました(笑)

私も一人暮らしにあこがれ続けて
○○年。
でもやっぱり寂しいよね〜
私には無理だわ〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年03月01日 13:27
Minorpoetさんへ

これからは
一緒に温泉行ったり
買い物行ったり
飲みに行ったり
いっぱ〜い楽しみたいと思ってます♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年03月01日 13:29
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