2012年02月09日

ぶり大根のお献立


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朝からバタバタ

忙しい一日でした。

なので更新が

こんな時間になってしまいました。


いや〜な確定申告の季節です。

毎年この時期が来るのはわかっているのに

前もってすればいいのにって

いつも思うんですが

申告が終わったときには

もうすでに2カ月分たまっちゃって…

毎年、毎年同じことお繰り返しもうやだ〜(悲しい顔)

と言うことで

こんな時間になってしまいましたの

言いわけです〜わーい(嬉しい顔)


今日のお献立は

ぶり大根のお献立でするんるん


ぶり大根 筑前煮 葉ニンニクの炒め物

味噌汁(えのき、揚げ、わかめ)

ブリ大根のお献立.jpg


ぶり大根

ブリ大根リサイズ.jpg

材料

ぶり 4切れ  淀の丸大根 塩 酒 100cc

醤油  大6  砂糖  大5  みりん 大2

針生姜

作り方

1 ぶりに塩を振り、30分ほどおき、

  水で洗って、熱湯をかけて

  キッチンペーパーでふく。

2 大根は米のとぎ汁で茹でて

  水で洗う。

3 鍋に大根を入れ、その上にぶりを並べ

  酒、水をひたひたに入れて、

  沸騰させる。

4 3に砂糖、醤油、みりんの順番に入れて

  落としブタをして、

  約30分中火でコトコト煮る。

5 器に盛り付けて、針生姜をトッピングする。

  
筑前煮

筑前煮リサイズ.jpg

出来上がっていただくとき

何かが足りないと思いながら

食べ終わって、

冷蔵庫を見たら、

筍とこんにゃくを忘れていましたもうやだ〜(悲しい顔)

筍とこんにゃく

私が一番好きなものなのに

何で忘れちゃったんだろう〜ダッシュ(走り出すさま)

また近々作りなおします〜


葉ニンニクの炒め物

葉ニンニクと牛肉炒めリサイズ.jpg

葉ニンニクとカルビを細く切ったものを

焼き肉のたれで味付けしただけです。

とってもラクチンおかずです。



娘との生活もあと1カ月余り。

1日、1日を大切に。

テーブルには

娘の好きなものがよく並びます。

ぶり大根、筑前煮も大好きなんですよ。

3月末に入社、

一人立ちする娘。

とっても頼もしいんですが

やっぱり寂しい〜デス

またおかず持って行っちゃいます〜

嫌がられても

行っちゃいますわーい(嬉しい顔)


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ラベル:ぶり大根
posted by Sachi(いちご) at 00:00| Comment(7) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
プエラリアで魅惑ボディ 見てきちゃった (ノ∀`*)ペチョン

こんばんはぁ〜〜♪(* ̄▽ ̄*)ノ” 
美味しそうだわ〜〜
本当に料亭のように綺麗な盛り付け!!

うちね、今日ね娘がブリの煮付け作ったんだけど、
生姜も入って 美味しかったのよ。
抜かれてしまいそう・・・(∀ ̄;)(; ̄∀)ォロォロ

いちごちゃんの娘ちゃん・・・
寂しくなる( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー
でもね、絶対に・・・ 嫌がらないよ♪
(*⌒▽⌒*)b
Posted by らくこ♪ at 2012年02月09日 22:41
いちごさん こんばんは♪

「ぶり大根」「筑前煮」「葉ニンニクの炒め物」どれも
美味しそうで〜す!

「レシピブログ」もいいですね☆
Posted by Minorpoet at 2012年02月09日 23:00
筍をわすれちゃったのですか。
ざんねんですね。
さっそくリベンジですね。
ぶり大根おいしそうです。
Posted by mousuguka at 2012年02月10日 01:22
らくちゃんへ

娘ちゃん、煮つけ作れるんだ〜
すごいね〜
和食が作れるなんて
いいお嫁さんになるよ〜

うちの娘、
就職したら
ご飯作る暇無いかも(>_<)
朝早くって
夜遅い仕事なのよね〜
身体だけは大切にしてほしいものだわ〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年02月10日 17:40
Minorpoetさんへ

レシピブログ
ず〜っと前に登録していたの
忘れてたんです(>_<)
また復活しました。
よろしくお願いします♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年02月10日 17:42
mousugukaさんへ

コメントありがとうございます。
近々リベンジしますね〜

またお邪魔します。
よろしくお願いいたします☆
Posted by いちご at 2012年02月10日 17:44
mousugukaさんへ

コメントありがとうございます。
近々リベンジしますね〜

またお邪魔しますね
よろしくお願いいたします☆
Posted by いちご at 2012年02月10日 17:44
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