2012年01月19日

ステーキと鶏のレモン煮込みのお献立

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今日は久しぶりのお湿りです。

でも気温は低いんですよね〜

寒い1日です。


さて

1月18日の晩ごはんは

ランプステーキがあったので、

それを使いました。



ステーキ  サラダ  

鶏肉のレモン煮込み

ランプステーキのお献立リサイズ.jpg


冷凍庫に鶏ブツと

この前友人が庭でとれたと言って

レモンをたくさん持ってきてくれました。

そのレモンを使って


鶏肉のレモン煮込み

鶏肉のレモン煮込み.jpg

材料

鶏ブツ  レモン 1個  玉ねぎ

ケチャップ 大2  塩 胡椒


作り方

1 鶏ブツに塩・胡椒をして、

  フライパンでさっと焼いて、脂をとる。

2 1を鍋に入れ、玉ねぎスライス、

  レモンの輪切り(1/2個分)を入れ、

  水をひたひたにして、20分弱火でことこと〜

3 2にケチャップとレモン汁(1/2個分)を入れて

  塩・胡椒で味を調えて出来上がりです。


ちょっと酸っぱめなので、

仕上げのレモンはお好みで、

入れなくってもいいかもです〜



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posted by いちご at 00:00| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん、こんにちは。

ランプステーキって、どの部位なんですか?
Posted by なぎこた at 2012年01月19日 14:54
ただいま〜〜♪(* ̄▽ ̄*)ノ” 

いちごちゃん、さっぱりして 美味しそうだよ〜〜♪
今日ね、会社でお菓子食べ過ぎて、酸っぱい水が上がってるけど、
lemonの酸味と違うんだぁ〜ヾ(@゚▽゚@)ノあはは

あら・・・味付けも難しくなさそうだし、できるかも!!
わぁいヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ わぁい♪

ステーキはこんがり 豪華だわ・・・・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・
Posted by らくこ♪ at 2012年01月19日 18:45
いちごさん こんばんは♪

「ステーキ」もいいですが「鶏肉のレモン煮込み」も
美味しそうですね!家庭でリッチな気分になれるのがいいですね☆

Posted by Minorpoet at 2012年01月19日 21:13
なぎこたさんへ

ランプはやわらかい赤身肉ですよ〜
とってもお安いんです♪
私向きです(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年01月20日 14:26
らくちゃんへ

娘が帰って来てから
私も甘いの食べすぎなの〜
酸っぱいの上がってきます(笑)

いつもぱりがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年01月20日 14:27
Minorpoetさんへ

おうちごはんで
リッチな気分が
とっても大切なんですよね♪
気分だけですけど(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年01月20日 14:28
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