2011年11月20日

オージービーフの美味しい食べ方

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今日は昨日の大雨がウソみたいに

晴天です晴れ

そして暖かくって

冬はどこにいったの〜?って感じです。


11月19日の晩ごはんは

オージービーフのサイコロステーキですレストラン


オージービーフのサイコロステーキ.jpg


今までは、やはり国産牛しか食べたことなかったんですが、

一度オージービーフを買ってみました。

独特の味があると言うので

買ったことなかったのですが、

初めてですわーい(嬉しい顔)


いつもステーキは

シンプルに焼くだけなのですが、

ちょっと考えてみました。


1 オリーブオイルをいつもより多めに。

  フライパンで、ニンニクのスライスを

  こんがり焼いて、とりだします。

2 1のフライパンに、

  塩・胡椒したサイコロステーキを入れ

  こんがり焼き、

  最後に、バルサミコとお醤油(各大1)で

  味をつけて、お皿に盛り付け

  1のニンニクと山葵をトッピング。


そして頂くときに

山葵醤油でいただきましたるんるん


ほんとは牛脂を使って焼く方がおいしいとは思うのですが、

オリーブオイルだけは、

譲れませんでしたわーい(嬉しい顔)


ステーキと山葵って

とっても相性いいんですねるんるん






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posted by いちご at 00:00| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちはぁ〜〜♪(* ̄▽ ̄*)ノ” 

速報入ってたけど、感じなかったのよ〜(T▽T)
心配してくれて (人´∀`).☆.。.:*・ァリガトゥ

ステーキ 美味しそうだね!!
うちは今夜は ジンギスカンの予定なんだけど、
牛も買って 真似してみようかな♪

パパも食べてみたいって!!(*⌒д⌒*)アハ
ありがと〜〜♪(* ̄▽ ̄*)ノ” 
Posted by らくこ♪ at 2011年11月20日 12:54
らくちゃんへ

よかった〜
震度5って言ってたから
心配してたのよ。

ジンギスカン、
食べた〜い。
今夜、ご馳走ね)〜

うち、何にしようかな〜

いつもありがとう♪
Posted by いちご at 2011年11月20日 13:39
いちごさん こんばんは♪

「オージービーフのサイコロステーキ」美味しそうで〜す♪

「山葵醤油」がミソですね☆
Posted by Minorpoet at 2011年11月20日 18:28
ステーキに山葵醤油。
日本人でよかったですね^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2011年11月20日 19:20
Minorpoetさんへ

ステーキにワサビ、
とっても美味しいですよ〜
試してみてくださいね♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2011年11月20日 21:52
都月満夫さんへ

ほんとに日本人でよかった〜
白いご飯とステーキとワサビ。
最高ですね♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2011年11月20日 21:53
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