2021年08月25日

スパイスアンバサダー|暑さに負けない、世界のスパイスごはん アメリカンプルドポークバーグ


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スパイスアンバサダー、今月のお題は
「暑さに負けない、世界のスパイスごはん」<さっぱり・さわやか編>という事ですが
どうしてもご紹介したいレシピがありまして
こってりとした朝ごぱんのご紹介です。

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ご紹介するプルドポークは
アメリカの定番レシピです。

使ったスパイスはモニターで頂いた
GABANレッドペパー<パウダー>
GABANブラックペパー<パウダー>です。

プルドポークはお鍋におまかせでほったからしで作れ、
そのの間に仕事・用事をすることが出来
作り置きおかずにもなるのでとってもラクチン

今日ご紹介するプルドポークは
お鍋を使わずに炊飯器で作るのでさらにラクチンなラクチンレシピです。


アメリカンプルドポークバーグ
strawberryP8257956pulled pork burg.JPG





はじめにプルドポークのレシピをご紹介しますね。

アメリカンプルドポークのレシピ

材料
豚肉モモブロック(豚肩ロースブロック)  300g
バター                   5g
ウスターソース              大2
トマトケチャップ             大2
黒糖                   大2
チューブ入りにんにく           小1〜2
GABANレッドペパー<パウダー>      小1/2~1
GABANブラックペパー<パウダー>     小1/2
水                    200~400cc



作り方
 
strawberryP8237937pulled pork burg.JPG

  炊飯器に水以外のすべての材料を入れる。

 
strawberryP8237939pulled pork burg.JPG
  水を200t入れて、炊飯器のスイッチ(白米を炊くモード)をON。

3 一度炊き上がったら、もう一度残りの水を入れてスイッチをON。
  
 
strawberryP8237948pulled pork burg.JPG
  炊飯器から取り出し、粗熱が取れたら裂いて
  炊飯器に残ったソースを和えて出来上がり。

 今回はカロリーの事もありもも肉を使いましたが
  豚かたろーすで作ると、トロっトロですごく美味しですよ。


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アメリカンプルドポークバーグのレシピ

材料
バンズ       1個
トマト       適量
ベビーリーフ    適量
プルドポーク    適量
マヨネーズ     適量


作り方
1 バンズを横半分に切る。
2 1にマヨネーズを塗り、
  ベビーリーフ・輪切りにしたトマト・プルドポークを挟んで出来上がり。

 まだ左手のギブスが取れないので
  ベビーリーフを挟みましたが、
  お好みのレタス・サラダ菜などを挟んでくださいね。

主人はあくる日、バジルの葉をはさんでいました。

使用したGABANのスパイスはとても使いやすく美味しいので
ご紹介させていただきますね。  











私事ですが、
来週明けにギブスがとれそうです!
お料理頑張りますね

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね



レシピを掲載していただいています
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posted by Sachi(いちご) at 10:00| 京都 ☁| Comment(0) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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