2021年08月29日

スパイスアンバサダー|冷食フライドポテトを使ったお手軽ミンチィでパパっと簡単週末ランチ


料理ランキング

「暑さに負けない、世界のスパイスごはん」<さっぱり・さわやか編>
今日ご紹介するお料理は
マカオの母の味といわれるミンチィのご紹介です。

骨折でジャガイモの皮が剥きにくいので
冷凍食品のフライドポテトを使ったお手軽ミンチィです。

使ったスパイスはモニターで頂いた
GABANブラックペパー<パウダー>と
以前に頂いて美味しかったGABAN香菜(パクチー)です。

お手軽ミンチィ
strawberryP8257967ミンチィ.JPG

世界のスパイスごはんレシピ
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材料 (3人分)
ブタミンチ            250g
玉ねぎ(みじん切り)       1/2個
にんにく(チューブ入り)     小1〜2
オイスターソース         大1
醤油               大2
GABANブラックペパー<パウダー> 少々
塩                一つまみ(3本の指)
サラダ油             適量
冷食フライドポテト        適量
トマト              適量
目玉焼き             3個
GABAN香菜(パクチー)       少々
ごはん               3膳分(450g)


作り方
1 フライパンにサラダ油を入れ
  豚ミンチを炒める。
  
2 豚ミンチの色が変わったら
  みじん切りにした玉ねぎを炒める。
3 2にチューブ入りにんにくを入れさらに炒め
  オイスターソース・醤油を加え
  最後に塩・GABANブラックペパーを加えて味を調える。
4 トマトはさいの目に切る。
5 冷凍フライドポテトは表示の通りに調理をした後
  さいの目に切る。
6 器にご飯を盛り付けて、
  ミンチィ・トマト・フライドポテト・目玉焼きを盛り付け
  最後にGABAN香菜(パクチー)をトッピングして出来上がり。






3週目に入った不便なギブス生活もあと少し。
8月末日にはギブスがとれます。
快適な生活になれるのか不安です。
人差し指と中指の先がしびれてるのよね・・・
ギブスで血流が悪いからだと先生はおっしゃるけど
やっぱり不安・・・

以前と同じようにピアノ弾けるのかな〜
職場のみなさんの理解があり
10日までお休みをさせていただけるようになりました。

10日間の間に、リハビリ頑張りたいと思います。

それではみなさま
今日も美味しいご飯を作りましょうね


レシピを掲載していただいています
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posted by Sachi(いちご) at 10:44| 京都 ☁| Comment(1) | お昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年08月25日

スパイスアンバサダー|暑さに負けない、世界のスパイスごはん アメリカンプルドポークバーグ


料理ランキング

スパイスアンバサダー、今月のお題は
「暑さに負けない、世界のスパイスごはん」<さっぱり・さわやか編>という事ですが
どうしてもご紹介したいレシピがありまして
こってりとした朝ごぱんのご紹介です。

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ご紹介するプルドポークは
アメリカの定番レシピです。

使ったスパイスはモニターで頂いた
GABANレッドペパー<パウダー>
GABANブラックペパー<パウダー>です。

プルドポークはお鍋におまかせでほったからしで作れ、
そのの間に仕事・用事をすることが出来
作り置きおかずにもなるのでとってもラクチン

今日ご紹介するプルドポークは
お鍋を使わずに炊飯器で作るのでさらにラクチンなラクチンレシピです。


アメリカンプルドポークバーグ
strawberryP8257956pulled pork burg.JPG





はじめにプルドポークのレシピをご紹介しますね。

アメリカンプルドポークのレシピ

材料
豚肉モモブロック(豚肩ロースブロック)  300g
バター                   5g
ウスターソース              大2
トマトケチャップ             大2
黒糖                   大2
チューブ入りにんにく           小1〜2
GABANレッドペパー<パウダー>      小1/2~1
GABANブラックペパー<パウダー>     小1/2
水                    200~400cc



作り方
 
strawberryP8237937pulled pork burg.JPG

  炊飯器に水以外のすべての材料を入れる。

 
strawberryP8237939pulled pork burg.JPG
  水を200t入れて、炊飯器のスイッチ(白米を炊くモード)をON。

3 一度炊き上がったら、もう一度残りの水を入れてスイッチをON。
  
 
strawberryP8237948pulled pork burg.JPG
  炊飯器から取り出し、粗熱が取れたら裂いて
  炊飯器に残ったソースを和えて出来上がり。

 今回はカロリーの事もありもも肉を使いましたが
  豚かたろーすで作ると、トロっトロですごく美味しですよ。


世界のスパイスごはんレシピ
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アメリカンプルドポークバーグのレシピ

材料
バンズ       1個
トマト       適量
ベビーリーフ    適量
プルドポーク    適量
マヨネーズ     適量


作り方
1 バンズを横半分に切る。
2 1にマヨネーズを塗り、
  ベビーリーフ・輪切りにしたトマト・プルドポークを挟んで出来上がり。

 まだ左手のギブスが取れないので
  ベビーリーフを挟みましたが、
  お好みのレタス・サラダ菜などを挟んでくださいね。

主人はあくる日、バジルの葉をはさんでいました。

使用したGABANのスパイスはとても使いやすく美味しいので
ご紹介させていただきますね。  











私事ですが、
来週明けにギブスがとれそうです!
お料理頑張りますね

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね



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posted by Sachi(いちご) at 10:00| 京都 ☁| Comment(0) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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