2020年12月02日

レコルト エアーオーブンで簡単ヘルシー油淋鶏


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今日ご紹介するレシピはレコルトエアーオーブンを使って
揚げない簡単ヘルシー油淋鶏のご紹介です。

揚げずに唐揚げだからすごくヘルシーです。

揚げない油淋鶏

strawberryPB186913エアーオーブン.JPG
揚げずに作れるので胃もたれしなくて
体も軽いです。
体重は重いけど。。。

strawberryPB186903エアーオーブン.JPG
バスケットの中の網の上に
直接鶏肉を置いて作ります。

揚げない油淋鶏のレシピ

材料(2人分)
鶏もも肉(大身)     1枚
片栗粉          適量
オイル          少々


下味調味料
醤油           小1
酒            小1


ネギソースの材料
醤油           150t
砂糖           大2
酢            大1
酒            大1
白葱           1本(みじん切り)

作り方
1 鶏肉に下味をつけ、約30分置く。
2 レコルトエアーオーブンを180℃で25分の設定にして温める。
3 180℃になり緑のランプが消えたらバスケットを出し
  網の上に片栗粉を付けた鶏肉を皮目を上にして置き
  スプレーでオイルを一吹きする。
4 3をエアーオーブンに戻して約20分でランプが消えたら出す。
5 4をスライスして器に盛りつけて、
  最後にネギソースをかけて出来上がり。


ネギソースの作り方
1 白葱はみじん切りにする。
2 フライパンに材料をすべて入れ熱して
  ネギがしんなりしたら出来上がり。


 オイルはスプレーしなくても焼けますが
  粉が白く残るので美味しそうに見えないために
  オイルをスプレーするか刷毛で塗った方が
  見た目が良くなるように思います。





strawberryPB186918エアーオーブン.JPG
出来上がってから、エアーオーブンの下の網を取ると
こんなに沢山の脂が落ちていました。
今井の鶏肉からこれだけの脂をとれるので
すごくヘルシーですね

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね










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posted by Sachi(いちご) at 06:00| 京都 ☁| Comment(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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