料理ランキング
11月の大分県食材は
「大分にら」と「日田梨（新高梨・新興梨）」です。
JAタウン JA全農おおいた
今日は日田梨の新高梨と新興梨を比較してみました。
どちらも美味しい高級梨で、見た目もそれほどは変わりませんが
それぞれに個性がありました。
おおいたクッキングアンバサダー
どっちがどっちと間違えるといけないので
汚い字ですが、付箋をつけました。
左が新高梨、右が新興梨です。
それぞれに見ると同じに感じていたのですが
並べてみると新高梨の方が大きいのがわかります。
新高梨・新興梨を食べてみました。
新興梨は、少し硬めの梨で味はあっさりめ。
新高梨は、柔らかくて少し甘めの梨でした。
カリっとした硬めであっさりしたお味が好みの方は新興梨。
柔らかい食感のお好きな方は新高梨ですね。
それぞれにジューシーですごく美味しい梨でした。
スイーツを作ろうと思うのですが
投稿が間に合うかな～
日田梨の生産地日田市は
盆地特有の風土の日田市は
寒暖の差が大きいので、
梨の甘みが深くなるそうです。
梨といえば夏から秋ですが
日田梨は四季を通して提供されているそうです。
梨の効用
これからは空気が乾燥する季節になります。
乾燥してのどが痛くなったり、空咳がでたりしますね。
梨は配を潤して咳を鎮める働きがあるので
喉が乾燥して咳が出やすい人は梨を食べるとよいそうです。
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夏から秋にかけて旬の梨ですが
新高梨・新興梨は冬場でもスーパーで見かけることがありますね。
寒い季節になると暖房で空気が乾燥するので
これからの季節こそ梨を食べるべきなのですね。
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
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