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おおいたクッキングアンバサダー
9月は大分県産トマトと大分県産かぼすです。
今日ご紹介するレシピは、
大分県産トマトを使ったハムトーストです。
九重産のトマトがサンドイッチ向いていると
勝手な思い込みでのハムトーストです。
パンは昨年還暦の誕生日に娘がプレゼントしてくれた
ストウブで焼きました。
ストウブってトーストもきれいに焼けるんですよ！
オーブントースターで焼くよりも
魚焼きグリルで焼くよりも
何よりも美味しく焼けます。
ストウブLOVEで、毎日使っています。
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大分県産トマト入りハムトースト
おおいたクッキングアンバサダー
大分県産トマト入りハムトーストのレシピ
材料（1人分）
食パン（6枚切り） 2枚
ハム 4枚
大分県産トマト 1/3個
レタス 適量
マヨネーズ 適量
マスタード お好みで
作り方
１ 食パンをこんがりとトーストする。
２ １にマヨネーズを塗る。
３ ２にハム2枚をのせる。
４ 3の上にスライスしたトマト、
はさみやすくちぎったレタスを乗せ
もう一度ハム2枚を乗せる。
５ 4の上にもう一枚のトーストをのせてはさむ。
６ 食べやすく半分に切ってお皿に盛りつける。
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トマトが入っているサンドイッチが大好きな夫のお気に入りのハムトーストです。
トマトを入れると早く食べないとパンがべちょっとしますよね。
私の作り方が悪いのか・・・
また夫は作ってもすぐに食べてくれないので
ほぼトマト入りのサンドイッチ・トーストを作ることはしませんが
大分県産九重のトマトは、
しっかりとしていたので、サンドイッチを作るのに最適でした。
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
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