2020年07月16日

スパイスアンバサダー|居酒屋レシピ☆コロコロ新じゃがのクミン炒め

 


今回のスパイスアンバサダーテーマは
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!おいしさ広がる一皿を楽しもう♪





今日ご紹介するレシピは
カレー味でおなじみのクミンを使った
かわいいころころ新じゃがのクミン炒めのご紹介です。

strawberry新じゃがのクミン炒め1新じゃがのクミン炒め.JPG





コロコロっと可愛い新じゃがは
皮が柔らかいので、
皮をむく手間いらずで、ラックラク

テーブルに並べてもとっても可愛いです。

コロナの第2派がやってきたので
再び自粛モードの家飲みになってきそうですね。
リモート飲み会の時も
とっても簡単にできるから
一人暮らしの男子も、簡単に作れちゃいます


コロコロ新じゃがのクミン炒めのレシピ
strawberry新じゃがのクミン炒め2新じゃがのクミン炒め.JPG

材料
新じゃが(小)            約400g
GABANクミン<パウダー>       小1
ハウス香りソルト4種のペパーミックス 適量
オリーブ油              大1


作り方
1 新じゃがは皮をきれいに洗い、
  芽があれば芽を取る。
2 1を耐熱容器に入れてふんわりラップをし
  電子レンジの茹で野菜根菜モードでチンする。
3 フライパンにオリーブ油を入れ火をつけ
  2のジャガイモを入れて炒める。
4 3にハウス香りソルト4種のペパーミックスを振りかけ 
  さらに炒め、最後にクミンを入れてさっと炒めて出来上がり。


 ジャガイモのレンチン時間は
  ゆで野菜モードを使わないときは
  600wで約6分です。
  (機種によっても時間が少し異なりますので
  気を付けてくださいね。


GABANクミン<パウダー>

楽天市場>>>ギャバン クミン パウダー(65g)【ギャバン(GABAN)】
アマゾン>>>GABAN クミン パウダー 200g



ころころ新じゃがのクミン炒めを作って
今夜の家飲み用にと思っていましたが
もうすでに半分ありません・・・
美味しくって、主人がパクパク食べていました(笑)

クミンを使ったお料理
ビールに合うのよ〜

美味しいと言ってもらえるのはうれしいけれど
もう一品作らなきゃいけなくなりました(笑)


それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね





レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by Sachi(いちご) at 17:52| 京都 ☁| Comment(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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