先日レシピブログさんの「くらしのアンテナ」で紹介していただいた
非常時ご飯の炊き方｜ポリ袋レシピは、
水と火の使用を控えた、白ご飯の炊き方です。
今日ご紹介する非常時ご飯は、
炊き込みご飯です。
非常時に炊き込みご飯が食卓に上ると
元気が出ませんか？
そんな時こそ、食事が豊かだと
活力がみなぎりますね。
非常時炊き込みご飯
秋らしくキノコの炊き込みご飯です。
非常時炊き込みご飯のレシピ
材料（1合分）
米 1合
水 180㏄
しめじ 30g
人参 5g（すりおろし）
揚げ 5g
鶏ミンチ 30g
麺つゆ 大１
作り方
１ 米を研ぎ、約30分ざるにあげておく。
２
全ての材料をポリ袋（食品用）に入れる。
３ ポリ袋の上の方で袋を縛る。
４
鍋にたっぷりのお湯を沸かして２を入れ、
蓋を開けたまま、弱火で10分加熱して火を止め、蓋をして10分蒸らす。
※お写真は炊き込みご飯とパエリの2種類入っています。
５
袋を開けるとこのような感じで出来上がっています。
６
おしゃもじで全体をほぐして出来上がり。
ポリ袋レシピは、大鍋に湯を沸かして
ポリ袋をつけるだけなので、
数種類のお料理が一度に作れます。
非常時だけでなく、
ローストビーフ・ローストポーク・サーモンのコンフィなども作れるので
これから始まるハロウィンパーティ・忘年会・クリスマスパーティの時にもとっても便利です。
＞＞＞いちごのポリ袋レシピ一覧
ポリ袋レシピに使うポリ袋は
耐熱温度が高い食品用をお使いくださいね。
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それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
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