2019年09月02日

スパイス大使|ビールがすすむ簡単エスニック唐揚げ

 


スパイスでお料理上手!とはまだまだですが
毎日のお料理にスパイスをとりいれて、
簡単・リーズナブル・健康をコンセプトに
お料理作りを楽しんでいます。

少し時期が遅くなりましたが
スパイス大使のお題「夏の簡単ランチ料理レシピ」

9月になりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
これからの季節、体育祭の後の仕上げにご近所さんと飲み会!
そんなことも多々あると思います。
そんな時にビールがすすむエスニック唐揚げのご紹介です。





ビールがすすむ、エスニック唐揚げは
レシピブログさんから頂いた、
ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>で下味をつけた
とっても簡単で美味しいエスニック唐揚げです。

簡単エスニック唐揚げ

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夏のかんたんランチ料理レシピ
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使った調味料は、
ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>とお醤油のみです。

簡単エスニック唐揚げのレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉                    1枚
タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> 大1
醤油                      小1
片栗粉                     大3
こどもピーマン                 1個


作り方
1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2 ポリ袋に1とタイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>と醤油を入れ
  よく揉みこんで、冷蔵庫で30分以上休ませる。
3 2に片栗粉を入れて、ポリ袋に空気を入れて
  しっかりと手で閉じながら、まんべんなく片栗粉がつくように振る。
4 3をサラダ油で揚げで出来上がり。
5 こどもピーマンを素揚げしたものと  
  レモンを添えて出来上がり。


こどもピーマンは、
 道の駅新光悦村の駅長さんいちおしの
 お子様が食べやすい、
 苦くなくて肉厚でジューシーな小ぶりのピーマンです。


道の駅新光悦村では、お米を購入すると
こどもぴーまんをおまけしてもらえます

肉厚なのににがくなくて美味しいこどもピーマンは
ビタミンC・カロテンが豊富で栄養たっぷり!

道の駅新光悦村では
2019年9月21日〜22日に新米フェアを開催!
私は残念ながらお仕事で行けません
>>>道の駅新光悦村
マップコード, 344 133 517*45.
0771-68-1100



それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね



レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by いちご at 16:10| 京都 ☀| Comment(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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