山口県学校給食大人気のチキンチキンごぼうを作ってみたよ！

　

一度作ってみたかったチキンチキンごぼう！





山口県の学校給食で一番人気だとか！
実際のレシピではありませんが、
いちごさんオリジナルで考えて作ってみました。

NHKあさイチでは、甘辛の味だと言っていたので
ほぼ再現できていると思います。

食べてみたら絶品！
こんなお料理が学校給食で出てきたら
給食大好きになりますよね〜

私の小学生時代の給食とは大違い！
低学年頃は、あの有名な脱脂粉乳が出ていた時代です(笑)
3年生頃から瓶入りの牛乳が登場！
今のようにブリックパックの牛乳なんて
その時代には存在すらしませんでした〜

チキンチキンごぼう（いちご再現レシピ）

材料
鶏モモ肉　　　　　1枚
ごぼう　　　　　　約20センチ
酒　　　　　　　　大１
塩・こしょう　　　少々
小麦粉　　　　　　少々
サラダ油　　　　　適量

タレの材料
醤油　　　　　　 50�t
みりん　　　　 　 50cc
砂糖　　　　　　 大１　

作り方
１　鶏もも肉は一口大に切る。
２　１に塩・こしょう・酒で下味をつける。
３　ごぼうは皮を包丁でこそげて7ミリぐらいの厚さの斜め切りにして
　　酢水に放しておく。
４　２・３と小麦粉をポリ袋に入れてポリ袋を振り、
　　全体に小麦粉を付ける。
５　４をこんがりと油で揚げる。
６　あげている間にタレの材料を合わせ、
　　こんがりと揚がった鶏とごぼうを5の中に入れ
　　全体に絡めて出来上がり。

※　お酒のおつまみにするときは、
　　下味をつけるときに、一味唐辛子をいれると
　　お酒が美味しくすすみます

それでは皆さま
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です


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posted by いちご at 08:00| 京都 ☀| Comment(0) | 鶏 | |

ハウス新発売 完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシを食べた感想

　

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんで、
ハウス食品さん新発売の 完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシを
いただきました。








ハヤシライスといえば、辛くなくって
小さなお子様からお年寄りまで
年齢を超えて誰でも食べられるというイメージですね。

2019年2月11日に発売されたハウス完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシは
名前の通りスパイシーな辛味を加えた
史上初のハヤシライスソース！

今までのハヤシライスでは少し物足りないと感じていた人も
ピリッと辛いので、とっても美味しく食べられます！



完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシを家族で食べた感想は
旦那さんと私は、辛いので少なめにかけました。
息子は「そんなに辛くないよ」といってたっぷり！

ハヤシライスの味は好きですが、
やはり今までのは、少したよりない感じの味でしたが
完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシは
スパイシーさが心地よく、くせになるようなお味でした。





今まではカレー、ハヤシなどは
大きな箱を1回で使い切っていましたが
わが家はほぼ２人の食卓なので
大きな箱を購入すると2回分になります。

でも小箱だと割高なので大箱を購入しています。
半分使ったあとは、そのまま食品庫にしまうという形です。

でも完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシは
そんなわが家のような家庭にも優しいパッケージになっています。



箱の中ほどにこのようにミシン目が入っていて
切り取ることが出来ます。




切り取った上の部分がフタになります。




半分使った後のルーを、
再び箱に戻してフタをすれば
賞味期限なども忘れることなく
期限内に使うことが出来ます。

今までは食品庫の奥のほうへ追いやられて
「これいつのだったかしら？」と
悩むことなく、賞味期限が書かれたパッケージにしまえるので
安心して使うことが出来ますね。

それではみなさま
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね





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posted by いちご at 15:59| 京都 ☀| Comment(0) | モラタメ | |