2015年01月19日

パナソニックビストロで揚げないチキン南蛮



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揚げないチキン南蛮

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おはようございます


1月に入ってから、血圧が急上昇していました


毎日血圧を下げる生活を心がけていましたが

あるストレスから解放されたら

不思議〜

血圧が下がっちゃったんです

やはりストレスは血圧に大敵


いえいえ血圧のみならず

ストレスは健康に大敵ですね


一時は160前後あった血圧が

今や正常値の120〜130の間に落ち着いた模様


でも、きっと高血圧予備軍だと思い

生活習慣を改善中


と言うことで

揚げものを食べたいときは、油で揚げない、揚げ物です。


ここでのお役立ちは

昨年購入したPanasonic ビストロ×ECONAVI×パナソニックスマート スチームオーブンレンジです>>> 


それではレシピに行きますね〜


揚げないチキン南蛮

材料(2人分)

鶏胸肉       1枚(縦半分に切る)

塩・コショウ    少々

小麦粉       大2

☆すし酢      100cc

☆砂糖       大2



タルタルソース

★マヨネーズ    大1

★玉ねぎ      1/4(みじん切り)

★ゆで卵      1/2(みじん切り)

★パセリ      少々

★ラッキョウ漬け汁 小1



作り方

1 鶏胸肉を縦半分に切り、塩・コショウで下味をつける。

2 1と小麦粉ををポリ袋に入れて、薄くつける。

3 スチームレンジの両面焼きグリル中段で約25分。

  途中焦げそうなときはアルミ箔でカバーしてくださいね。

4 ☆を混ぜて作った即席甘酢に3をさっとくぐらせる。

5 4を食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつける。

6 ★を混ぜてタルタルソースを作り、5にかけて出来上がり。



💡 3の工程がビストロスチームレンジだと

 鶏からあげに設定して、スタートボタンを押すだけで、

 とっても綺麗に仕上がります。

 仕上がるまでの時間は約15分でした。



昨年、頑張って購入して良かったもののベスト1です

アマゾン >>> Panasonic ビストロ×ECONAVI×パナソニックスマート スチームオーブンレンジ

楽天市場 >>> Panasonic ビストロ×ECONAVI×パナソニックスマート スチームオーブンレンジ


久しぶりにPanasonic ビストロ×ECONAVI×パナソニックスマート スチームオーブンレンジのお値段調べてみましたが

やはり発売から1年経つと、お値段がとてもお安くなっていて

びっくりしました。


1年待つべきだったかな(笑)

でも、前のオーブンが壊れちゃったから仕方ないですよね。


ご縁があったのは、やっぱり昨年だったんですね



今日から新しい1週間がまた始まります。


今年の年初に立てた(まだ2週間余りですが)目標も方向性が定まったので

あとは、努力あるのみです


頑張っちゃお〜


それでは皆様

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by いちご at 05:50| 京都 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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